Gaya APA

Winarno, F., Sidhi, P. (1997). Kimia Pangan Dan Gizi . Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.

Gaya MLA

Winarno, F.G., Sidhi, Purnama. "Kimia Pangan Dan Gizi". Jakarta: Gramedia Pustaka Utama, 1997. Textbook.